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忘れてた。米を研がなくてよいのが嬉しい。のだけど、玄米だと研がなくてよいというのも変な話だよな。逆ならまだなんとなくわかるんだけど。
確かに、ちゃんと研がなかった米が糠っぽいというのは以前の経験から、確認してんだけど。玄米は糠っぽいのはどこいってんだろな。謎。そもそも糠ってなんじゃい。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%A0