まあ、そんなこんな。 似てるというのは、「消費者は、高品質、安全安心なものが、低価格で、安定して供給されるのが当然と思ってる」みたいな、そんな感じだよなー。消費者は確かに、それを望む権利はあるのだけど、中の人にしてみたら、それを維持していく…

忘れてた。米を研がなくてよいのが嬉しい。のだけど、玄米だと研がなくてよいというのも変な話だよな。逆ならまだなんとなくわかるんだけど。 確かに、ちゃんと研がなかった米が糠っぽいというのは以前の経験から、確認してんだけど。玄米は糠っぽいのはどこ…