2006-06-06 ■ 何故納豆は体にいいのか。 直接大豆を食すのとはどう違うのか。初期状態の大豆から納豆への過程で加えられるものは特に無い。 何か増えているわけではないとすれば、つまり、それは、納豆菌が何かを分解したからなのだろう。では、なんで大豆を食べた僕はそれを分解して、レシチンがナットウキナーゼを萌え萌えできないのか? それは、僕が、納豆菌よりも能力が低いということの何よりも有力な証拠である。 所詮僕は図体がでかいだけだな。納豆菌よりも役立たずなので死んでしまえばいいと思った。